BUCHTIPPS VON DR. R. MORITZ

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Mille Sughi: 1000 x Pasta
von Ria Lottermoser

Seiten: 767 (Gebunden)
ISBN: 978-3771643829
Verlag: Fackelträger-Verlag

edition.fackeltraeger-verlag.de

Erscheinung: 2. Februar 2009

Preis: 25,- Euro

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Inhalt:

Pasta entfaltet eine Magie wie kein anderes Lebensmittel. Der Zauber ist dabei am wenigsten durch die Zutaten Mehl, Wasser, Öl und Salz zu erklären: Das Ganze kann so viel mehr sein als die Summe der einzelnen Teile. Spaghetti mit ein paar Tropfen Öl und einer Prise Pfeffer lassen das Herz eines jeden Gourmets höher schlagen.

Von diesem einfachsten aller Pastarezepte aus erschließt sich ein Universum köstlicher Variationen, von denen Mille sughi eine besonders attraktive Auswahl präsentiert. Die Rezepte sind klar, übersichtlich und sehr ansprechend präsentiert und garantieren Erfolgserlebnisse an Herd und Tafel. Kochen ist Leidenschaft und Lebenseinstellung, die durch Pasta versinnbildlicht wird: Sie ist lebensbejahend, fröhlich und kreativ. Mille sughi steht in der Tradition eben dieser Werte.

Ria Lottermoser studierte Germanistik, Zeitungswissenschaft und Soziologie. Nach einer mehr als dreißigjährigen Tätigkeit in renommierten deutschen Verlagen als Lektorin, Cheflektorin und Verlagsleiterin machte sie sich 2006 als Book Packager selbstständig.