TIPPS AUS DEM PROGRAMM

Kaffeeschwindel

Nicht überall, wo Kaffee draufsteht, ist auch 100 Prozent Kaffee drin. Die Verbraucherzentrale hat herausgefunden, dass dem Kaffeepulver oftmals andere Stoffe beigemischt werden. Armin Valet von der Verbraucherzentrale (Fachabteilung Ernährung und Lebensmittel) gibt Antworten auf die wichtigsten Fragen...

Was ist im Kaffeepulver drin, den ich kaufe?
Vor allem bei Billigmarken ist der Kaffee mit Maltodextrin und Karamell gestreckt. Maltodextrin wird aus Stärke gewonnen und immer öfter als Füllstoff eingesetzt. Man möchte damit den Geschmack abrunden, damit der Verbraucher nicht feststellen kann, dass kein 100prozentiger Kaffee vorhanden ist.

Warum wird der Kaffee von den Herstellern gestreckt?
Man möchte Rohstoffkosten und Steuern sparen. Wenn - wie ganz oft - die Produkte im Ausland produziert und nach Deutschland eingeführt werden, dann können die Anbieter - wenn in den Produkten unter 90 Prozent statt 100 Prozent Kaffee enthalten sind - die Kaffeesteuer sparen. Bei einem Kaffeeprodukt kann dies bis zu ca. 25 Cent ausmachen. Der Anbieter steckt sich das Geld dann selbst in die Tasche, denn die Preise im Supermarkt bleiben für den 100prozentigen und gestreckten Kaffee gleich.

Welche Hersteller beteiligen sich am Kaffeeschwindel?
Gala/Eduscho der Marke Tchibo oder Onko (gehört neben Jacobs und Café HAG zu Kraft Foods). Marken der großen Kaffeeanbieter werden für den Kaffeeschwindel genutzt. So versucht man zu tricksen und den Verbraucher hinters Licht zu führen.

Woran erkenne ich gestreckte Kaffeesorten?
Man muss beim Kauf von Kaffeepulver auf die Verpackung und das Kleingedruckte schauen! Wenn eine Zutatenliste angegeben ist, dann sieht man dort, ob der Kaffee gestreckt ist (oder nicht). Sind Maltodextrin und Karamell als Zutaten aufgeführt, dann handelt es sich nicht um 100prozentigen Kaffee. Den Anbietern auf die Schliche zu kommen, gleicht fast einer Detektivarbeit... Gestreckter oder nicht gestreckter Kaffee - die Aufmachung des Kaffeeprodukts ist meistens exakt identisch (siehe Beispiel Onko Kaffee sanft).

Produkte mit versteckten Preiserhöhungen hat die Verbraucherzentrale Hamburg zusammengestellt... Infos und Listen finden Sier hier... »

Verbraucherzentrale Hamburg: www.vzhh.de