BERLIN

23.06.2009 | Potsdam (dpa)

Adieu Spargel - Rekordernte in Region Beelitz

Für den Brandenburger Spargel heißt es jetzt: Adieu bis zum April 2010. Denn an diesem Mittwoch (Johanni) endet offiziell die diesjährige Saison. Für eine Vielzahl der märkischen Anbauer waren es sehr ertragreiche Wochen. Rund 7000 Tonnen seien eine Rekordernte im Raum Beelitz, sagte am Dienstag Landwirt Jürgen Jakobs, der auch stellvertretender Vorsitzender des Spargelvereins ist. Im Raum Barnim hemmten dagegen kühle Tage das Wachstum.

Jakobs betonte: «Wir hatten ideale Wetterbedingungen wie schon seit zehn Jahren nicht mehr.» Auch deshalb seien gut 1000 Tonnen mehr edles Gemüse gestochen worden als 2008. Die märkischen Spargelbauern konnten bereits Anfang April ein üppiges Angebot offerieren.

Für den Familienbetrieb Wolterhof in Willmersdorf (Barnim) war es allerdings nur ein durchschnittliches Jahr - wegen der kühleren und feuchteren Witterung. Durch das knappere Angebot seien aber die Preise nicht so stark gefallen, sagte Sylvia Wolter. Auch im Süden des Landes war das Wetter in den vergangenen Wochen nicht so günstig. Seit Ende Mai habe viel Regen den Ertrag gedrückt, hieß es. «Es war nur eine durchschnittliche Saison», meinte Landwirt Reinhard Mich. Er baut bei Lübbenau (Oberspreewald-Lausitz) auf elf Hektar Spargel an.

Das schöne Wetter mit sommerlichen Temperaturen schon im April nutzten viele Menschen für einen Ausflug in die Spargelgebiete. «Im Vergleich zum Vorjahr haben wir auf dem Hof rund zehn Prozent mehr Restaurantgäste gehabt», berichtete Jakobs. Auch Ernst-August Winkelmann vom Spargelhof in Klaistow meldet ein volles Haus. «Es kamen mindestens 15 Prozent mehr Besucher als im Vorjahr.» Und auch in den nächsten Wochen wird ein reges Treiben erwartet: Die Erdbeersaison läuft noch zwei Wochen, die Blaubeeren werden reif und im September stehen Kürbisse im Mittelpunkt.

Durch ein reichhaltiges Angebot zum Saisonstart gerieten die Spargelpreise früh ins Rutschen und lagen unter dem Niveau des Vorjahres. Winkelmann zufolge war das aus wirtschaftlicher Sicht natürlich nicht so schön, es habe aber eine permanent gute Nachfrage gegeben, bemerkte Jakobs dazu.

Hauptabsatzgebiet waren Brandenburg und natürlich Berlin. Es wurden Geschäfte beliefert oder an eigenen Ständen verkauft. «Wir haben sogar einen eigenen Verkaufsstand in Sachsen und täglich frische Ware nach Süddeutschland geliefert», sagte Winkelmann. Brandenburg ist laut Agrarministerium in den vergangenen 15 Jahren zum drittgrößten deutschen Spargelproduzenten aufgestiegen.

Da die Pflanzen im vergangenen Jahr gut wuchsen, konnte jetzt mehr geerntet werden. Zudem standen mehr junge und ertragreiche Flächen zur Verfügung. Die Region Beelitz ist mit rund 1070  Hektar das größte Anbaugebiet in Ostdeutschland. Wer nach gut elf Wochen Saison weiterhin Appetit auf das edle Gemüse hat, kann noch bis zum Wochenende Stangen kaufen oder auf den Höfen genießen. Vereinzelt gibt es danach auch noch ein paar Kilogramm zu kaufen, wenn Bauern ihre Felder «totstechen».

Spargelhöfe

Spargelhof Nieplitztal
Kähnsdorfer Weg 15, 14547 Beelitz
Tel.: 033204 / 627 27
www.jakobs-hof.de

Spargelhof Josef Jakobs
Dorfstraße 21, 14547 Beelitz-Schäpe
Tel.: 033204 / 419 70
www.jakobs-spargel.de

Weitere Spargelhöfe...

Spargelhof Jochen
Brücker Straße 68, 14547 Beelitz
Tel.: 033204 / 420 77

Spargelhof Schlunkendorf
Kiez 29 b, 14547 Beelitz-Schlunkendorf
Tel.: 03382 / 741 00
www.beelitzer-spargel.de

Spargelhöfe Märkerland
Kietz 31/31a, 14547 Beelitz-Schlunkendorf
Tel.: 033204 / 341 85

Domstiftsgut Mötzow Spargel und Beerenfrüchte
Gutshof 1, 14778 Beetzseeheide OT Butzow
Tel.: 033836 / 2080

Gut Herrenhölzer Mönich & Steit GBR
Gutsstraße 1, 14789 Bensdorf
Tel.: 033839 / 616 86

Spargel- und Gemüsehof Hugo Simianer & Söhne
In den Steegwiesen 1, 14547 Busendorf
Tel.: 033206 / 44 34

Obst- und Spargelhof Frank Leue
Groß Kreutzer Weg 1, 14550 Deetz
Tel.: 033207 / 323 05

Agrargenosenschaft Dürrenhofe
Lübbener Straße 7a, 15913 Dürrenhofe
Tel.: 035472 / 66 10

Spargelhof Elsholz
Fischerstr. 24a, 14547 Elsholz
Tel.: 033204 / 42552

Spargelhof Spaatz
Hauptstraße 40, 14715 Havelaue
Tel.: 033872 / 70360

Spargelland Hoppenrade
Knoblaucher Weg 8k, 14641 Hoppenrade
Tel.: 033234 / 604 32

Busch & Winkelmann GbR in Klaistow
Glindower Straße 28, 14547 Klaistow
Tel.: 033206 / 610 70
www.buschmann-winkelmann.de

Erzeugergruppierung Beelitz-Spargel GmbH
Beelitzer Str. 141, 14797 Kloster Lehnin
Tel.: 03382 / 74100

Obst- und Spargelhof Frank Leue
Groß Kreutzer Weg 1, 14550 Groß Kreutz/Emster - Deetz
Tel.: 033207 / 323 05

Spargelhof Werner
Am Wiegehaus, 14806 Ragösen
Tel.: 033846 / 4 15 46

Hofladen Reesdorfer Bauern
Ausbau 1, 14547 Reesdorf
Tel.: 033204 / 334 81

Spargelhof Rehagen
Ackerstraße 4, 15806 Rehagen
Tel.: 033703 / 70 422

Spargelhof am Storchennest
Dorfstraße 25, 14547 Rieben
Tel.: 033204 / 347 14
www.Spargelhof-am-Storchennest.de

Spargelhof Siethen
Dorfstraße 13, 14974 Siethen
Tel.: 03378 / 87 43 38

Spargelhof Bardenitz
Birkenweg 1, 14913 Treuenbrietzen - Bardenitz
Tel. 033748 / 705 38

Agrar-GbR Wittbrietzen
Dorfstraße 139, 14547 Wittbrietzen
Tel.: 033204 / 423 76

Spargelhof Syring
Trebbiner Straße 69f, 14547 Zauchwitz
Tel.: 033204 / 419 90
www.beelitzerspargel.de