DEUTSCHLAND/WELT
13.09.2010 | Hamburg
Länderantrag für bundesweite Restaurant-Bewertung
Hamburg und Niedersachsen wollen bundesweit einheitliche Standards bei der Veröffentlichung von Hygiene-Untersuchungen in Restaurants. In einem der Nachrichtenagentur dpa vorliegenden Antrag zur Verbraucherministerkonferenz Ende dieser Woche heißt es: «Ziel sollte (...) ein bundesweites und verbindliches Informationssystem mit einheitlichen Bewertungsmaßstäben auf gesicherter rechtlicher Basis sein.» Hamburg und Niedersachsen sind bei der Konferenz in Potsdam für das Thema zuständig.
Vorbild könnte das dänische Modell sein. Dabei zeigen Smiley-Piktogramme mit unterschiedlichen Gesichtsausdrücken an, ob ein Restaurant bei Überprüfungen gut oder schlecht abgeschnitten hat.
Zustimmung kam bereits von Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU). «Ich bin bereit, mit den Ländern zusammen für eine bundesweit einheitliche Regelung zu sorgen, um die Transparenz der Lebensmittelüberwachung zu erhöhen», sagte sie dem «Tagesspiegel» (Montag). Würden bei einem Betrieb gravierende Beanstandungen festgestellt, «sollten Verbraucher auch die Möglichkeit haben, davon zu erfahren». Widerstand wird dem Bericht zufolge jedoch aus den südlichen Bundesländern erwartet.
Nach Ansicht Hamburgs und Niedersachsens verlangen Verbraucher nach den jüngsten Lebensmittelskandalen zu Recht mehr Informationen. Aber auch die Lebensmittelüberwachung selbst habe ein Interesse an mehr Transparenz über ihr eigenes Handeln. «Diese Wünsche zu erfüllen ist eines der anspruchsvollsten Ziele moderner Verbraucherpolitik», heißt es in dem Antrag.
Quelle: dpa
Negativliste für Gaststätten in Pankow
Das Lebensmittel-Aufsichtsamt des Berliner Bezirkes Pankow hat im Internet eine sogenannte Negativliste von Gaststätten veröffentlicht.
Auf dieser Liste werden rund 40 gastronomische Einrichtungen genannt, bei denen hygienische Mängel festgestellt wurden. Gründe für die Nennung sind unter anderem defekte Kühlgeräte, Rattenbefall oder Unsauberkeit. Betroffene Gastwirte bezeichnen die Liste als rufschädigend.
Kommentare