02. März 2026 – 105'5 Spreeradio
Verbrauchertipps
Hummus im Test
Die Experten der Stiftung Warentest haben 21 Hummus-Produkte geprüft... Ergebnisse & Infos hier!
Foto: Vladislav Noseek - stock.adobe.com
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02.03.2026
Hummus im Test
Die Experten der Stiftung Warentest haben 21 Hummus-Produkte geprüft... Ergebnisse & Infos hier!
Foto: nito - stock.adobe.com
Hummus: Jeder zweite Dip ein Hit!
Cremig, würzig, beliebt: 11 von 21 Hummus-Produkten schneiden gut ab. Sehr gut im Geschmack sind aber nur die Testsieger aus dem Kühlregal: Ein Markenprodukt und eine günstige Handelsmarke. Ein Bio-Pulver ist so stark pestizidbelastet, dass es durchfällt.
Getestet wurden 21 Hummus-Produkte: gekühlte und ungekühlte Varianten sowie Pulver zum Anrühren. Im Labor ging es um Geschmack, Keime, Schadstoffe und Nährwerte.
Hummus ist eines der ältesten Gerichte der Welt und längst auch in Deutschland ein Verkaufsschlager. „Guter Hummus muss nicht teuer sein. Produkte der Handelsmarken aus dem Kühlregal sind ab 50 Cent pro 100 Gramm zu haben“, so das Fazit von Janine Schlenker, Projektleiterin für Lebensmitteltests bei der Stiftung Warentest.
Elf Produkte erhalten die Note Gut: neun konventionelle aus dem Kühlregal sowie zwei ungekühlte Bio-Dips. Die Schlusslichter bilden ein Hummus aus der Dose und ein Bio-Hummuspulver. Die Gründe: Das Dosenprodukt ist mit dem Schadstoff Bisphenol A belastet. Im Bio-Hummuspulver von Koro wies die Stiftung Warentest eine starke Belastung mit Pestizidrückständen nach, was bei einem Bio-Produkt besonders überrascht.
Die kompletten Testergebnisse mit allen 21 Produkten, Nährwertangaben und Kaufargumente für den Dip oder Brotaufstrich auf Kichererbsenbasis gibt es auf www.test.de/hummus oder in der März-Ausgabe der Zeitschrift Stiftung Warentest. (Stiftung Warentest)
In dieser Rubrik beraten wir Sie in allgemeinen Verbraucherrechtsfragen... Was zum Beispiel passiert, wenn ich ein Paket falsch in Empfang nehme, wie verhalte ich mich bei Reklamationen, welcher Handyvertrag ist der richtige für mich oder wie kann ich meine Energiekosten drosseln.
Mit unseren Experten von der Stiftung Warentest gehen wir diesen Fragen nach, klären deren Rechtslage und beraten Sie, damit Sie besser informiert sind.
